Як вибрати жироулавлювач

Жироулавлювач - це герметична ємність для очищення стічних вод від жирів і зважених часток, запобігає забивання каналізації і виходу її з ладу. Наслідком чого навіть може стати зупинка роботи кафе, їдальні та будь-якого іншого харчоблоку.

Жіроотделітель побутової відмінно зарекомендував себе в кафе і ресторанах. Добре справляється з поставленим завданням, не вимагає додаткових вкладень в процесі експлуатації (якщо всередині немає змінних сіток), швидко і легко чиститься - незамінний на кухні де постійно миється посуд і готуватися їжа.

Однак найчастіше неправильний розрахунок, неправильна конструкція, неправильна установка і врешті-решт неправильна експлуатація призводить до того що жироуловитель хоч і коштує, але не працює.

Отже, що необхідно для того що б цей чудо апарат працював?

1 Необхідно правильно підібрати жироуловитель

Найчастіше, на кухні в ресторанах і кафе кожен сантиметр на вагу золота, і місця там зазвичай дуже мало, тому великим попитом користуються маленькі компактні жіроочістітелі (ЖУ -25, 30, 40, 50). У цьому випадку вони встановлюються під мийкою і просто частіше чистяться, це може бути від 1-го разу на зміну і до 1-го разу на 3 - 7 днів). У всіх ці компактних моделях продуктивність 500 літрів в годину, або 0.14 літрів за хвилину, і вони можуть бути встановлені як на одну, так і декілька мийок одночасно.

Другий параметр Жіросборнік це піковий скидання. Тут все просто - наприклад в Жіроловушка 25, 30, 40,50 можна злити залповим потоком 25, 30, 40 і 50 літрів відповідно. Це відбувається в тому випадку якщо набирається вода в мийку і відбувається процес миття посуду в раковині, а потім вона зливається вся за раз. Якщо ви використовуєте такий метод миття, то необхідно приблизно розуміти скільки води необхідно набирати в раковину, що б її потім злити за раз. Якщо він підключений до двох і більше мийках, то процедуру зливу необхідно робити по черзі.

Таким чином, знаючи ці параметри, можна визначитися з моделлю жировловлювача і розуміти на що він здатний.

2 необхідно замінити або почистити всю систему

в той момент, коли встановлюється жироуловитель, рекомендується замінити всю магістраль каналізації, в яку він ставиться, або якщо немає можливості, то дуже добре прочистити стару. (Сифони і труби до нього і після). В іншому випадку ефективність роботи септика зменшується.

3 Правильно дотримуватися кут каналізації

Правильний кут каналізації - це дуже важливий момент при монтажі каналізаційної системи, і відхилення в більшу або меншу сторону може в кінцевому підсумку, через певний час вивести з ладу всю систему. І при установці жіроочістітеля це теж варто враховувати.

Правильні кути нахилу каналізаційної системи:

Щоб розрахувати загальний кут, потрібно довжину труби помножити на ухил. Наприклад: 10 м (довжина каналізаційної системи з трубою 50мм) * 0,03 = 0,3 м або 30 см. Значить різниця між рівнем установки першої точки труби і останньої - 30 см.

4 Правильна конструкція жировловлювача

Правильна робота Жіроловушка звичайно полягає в правильній конструкції апарату. У ньому так само повинен бути дотриманий вірний кут нахилу, правильне розташування перегородок, герметичність, і кришка.

Кришка, как не странно, це найважливіша деталь в конструкції жіроочістітеля. Це та частина в якій і полягає момент експлуатації. Тобто коли жироуловитель чиститься кришка знімається і одягається. Ніяких інших дій з ним робити не потрібно. І якщо кришка зроблена неякісно її буде складно і проблематично експлуатувати, а крім того вона буде пропускати дуже неприємні запахи з жировловлювача, які дуже швидко поширюються по всій кухні і можуть дійти до залу з відвідувачами. Результат зрозумілий.

Отже, при виборі ЖУ необхідно максимально ретельно оглянути конструкцію кришки, як вона кріпитися, які ущільнювачі використані, як встановлено перегородки, на скільки надійно закріплені патрубки.

Відповідно набуваючи жироуловитель у компанії "PlastDesign" ви знаходите собі тихого, надійного, довговічного, що не потребує грошей на експлуатацію помічника, який без праці захистить вас і ваш бізнес від зайвих витрат і несподіваних проблем !